Tapis de fleurs, tours qui marchent et fêtes de village
Dans le Latium les plus belles fêtes sont dans les villages, pas dans la capitale.
Rome a les grands événements et les nuits blanches, mais les fêtes qui valent la peine sont celles des villages alentour, où l'on prépare pendant des mois et où tout dure un jour.
Les tapis de fleurs
À Genzano, le dimanche après la Fête-Dieu, la montée vers l'église est couverte sur deux cents mètres de tableaux faits de pétales : des centaines de personnes y travaillent toute la nuit, et le lendemain matin la procession marche dessus et les détruit. Des infiorate semblables se font à Bolsena et ailleurs, mais celle de Genzano est la plus ancienne et la plus grande.
La Macchina di Santa Rosa
À Viterbe, le soir du 3 septembre, cent hommes portent sur leurs épaules une tour illuminée de trente mètres de haut et cinq tonnes sur un kilomètre et demi de rues étroites, dans le noir. Elle s'appelle Macchina di Santa Rosa, le projet change tous les cinq ans, et elle est inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco. C'est la chose la plus impressionnante qui se passe dans le Latium.
La mer et les lacs
L'été les villages de la côte ont des fêtes du poisson presque chaque week-end, et le 15 août presque tous tirent des feux au-dessus de l'eau. Sur les lacs se courent des régates historiques, et à Bolsena la procession des Mystères promène des tableaux vivants dans le village.
Les fêtes de village
Il y en a des centaines, et c'est la meilleure façon de bien manger pour peu quand on campe. Les plus connues sont celle des fraises à Nemi, celle des cerises à Celleno et celle du vin à Marino en octobre, quand la fontaine donne du vin au lieu de l'eau.